 |
|
在传说“八仙过海”的地方—蓬莱，时时都能听到阵阵富有阳刚之美的声声号角。这就是著名的蓬莱大杆号吹奏乐，它以精湛的演奏技巧和浓郁的地方特色，在社会上广为流传。
蓬莱大杆号又名“喇叭”、“招军”、“先锋”、“号角”，是无孔无键、直管吹奏的铜管乐器。它虽构造简单但有较难的吹奏方法和复杂的技巧，能够演奏出g-g2两个八度，声音高亢、粗犷。它在我国明代民族英雄戚继光所著的《纪效新…… |
|
当你走进山东的渔村，就可以看到这些以石为墙，海草为顶，外观古朴厚拙，极具地方特色的宛如童话世界中草屋的民居：在原始石块或砖石块混合垒起的屋墙上，有着高高隆起的屋脊，屋脊上面是质感蓬松、绷着渔网的奇妙屋顶。这就是极富地方特色的民居——海草房。
海草房可以说是世界上最具有代表性的生态民居之一。它主要分布在我国胶东半岛的威海、烟台、青岛等沿海地带，特别是荣成地区更为集中。据考…… |
|
在济南，每逢七月三十日晚，各佛寺举行盂兰盆会打醮育经。有的人家要烧上大批线香，沿院内墙根和甬路一根根插在地上，向地藏王表示虔诚；有的则用放河灯的形式超度死在河里的鬼魂。据说，农历七月三十日是佛教中地藏王菩萨成道的日子。他在成道时，曾发誓要普度有罪孽的众生，使他们脱离苦海。因此，七月三十日便成了超度“亡魂”的日子。
河灯是用湿面做成的。晾干后，在灯碗里倒上豆油，再用棉花搓成灯芯，点燃之后，放在河里，让它顺流飘去。这时，只见满河点点…… |
|
| 胶州秧歌又称地秧歌，俗称扭断腰、三道弯，是国内较有影响的民间舞蹈。1764年，胶州包烟屯村（现马店镇东小屯村）赵、马姓两家，往关东逃荒途中，乞讨卖唱，逐步形成一种边舞边唱的形式，返回关里后，经多代相传、改进，发展到1863年便基本定型，舞蹈、唱腔、伴奏均有一定程式。舞蹈程式有十字梅、大摆队、正挖心、反挖心、两扇门等。唱腔曲牌有扣腔，锯缸、打灶、选断桥、上庙、南锣、东坡、男西腔、女西腔、小腔等。发掘整理的唢呐音乐曲牌有得胜令、打灶、小白马、…… |
|
八月十五日为中秋节，因恰值三秋之半而得名，亦称八月半、仲秋节。一般家庭都希望在这个节日里人月同圆，住娘家的妇女必须回婆家过节，所以又称团圆节。古人以仲春二月十五日为“花朝”，与之相对应，又称仲秋八月十五为“月夕”。中秋赏月兴起于唐代，此前的史书不见记载，至宋代始称为中秋节，以玩月宴饮为盛事。明清时期节日风俗内容大增，至今中秋节仍是人们普遍欢度的重大节日。赠送礼品以月饼为主。月饼，又称“团圆饼”，是最有中秋表…… |
|
首先用水泡豆，泡好，上石磨(俗称为豆腐磨或水磨)推成“粕”，用粗布包好，挤出汁液，称为豆腐浆子、浆子、豆浆，余下的称为豆腐渣，豆浆放入锅中加火烧开，候其稍稍冷却，表面结一层皮，用一细木棍横置锅面，一粘一转，即可取一张
全皮，此则称为“揭豆腐皮”或“挑豆腐皮”。可连取四五个，取出晾干，即为市上所见之腐竹。揭过豆腐皮之后，即在豆腐浆中加卤水(也有加石膏的)，稍停，即结而为“豆腐脑”。这时，在卖豆腐的筐子里铺下笼布，将“豆腐脑”舀进筐子里， |
|
| 共个17记录 2/3页 首页 上一页 下一页 末页 页 |
