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山东各地民间匠人的行业神崇拜在建国以前颇为流行。
木匠、瓦匠、石匠尊鲁班为始祖爷，每年于农历五月初七日聚会纪念。“掌尺的”(或称“把头”)酹酒率众叩拜，然后各人把一件工具放在神主牌前，焚化黄表纸，俗信纸灰落在谁的工具上，就是祖师爷向谁“赐巧”。
缝纫(俗称“裁缝”)、纺织、刺绣工人以黄帝、嫘祖为开山始祖，每年于农历九月十六日黄帝生日时，设供品、焚香纸祭奠。到时候，每人拿出一件得意作品赛艺，大家公认为头名的，各各向之赠送“彩头”…… |
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| 民俗风情
1、节日
境内主要有春节、元宵节、清明节、端午节、中元节、中秋节、辞灶节等等传统节日。
2、礼仪
境内属齐鲁之邦，对各种礼节一向重视。清末民初通行叩拜礼（又叫跪拜礼），即先作一揖为拜，双膝着地弯腰前屈，以头触地为叩。一般行礼为一拜三叩，大礼三拜九叩，常在百姓见官、祭祀及庆吊仪式中行大礼（至80年代，在农村丧葬仪式中仍行大礼）。晚辈见长者，请安时行右膝跪地侧身礼节，称“打千”。…… |
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即墨秧歌早在明清时期就活跃于城乡民间，每逢农闲、年节和庙会，特别是正月元宵节期间，各村的秧歌队便走街串巷进行流动演出，一直延续至今。
即墨秧歌在表演风格上分为东、西两派。东部沿海一带的为东派，东派的舞蹈动作融汇了武术风格，特点是歌舞并重，场面欢快热烈，舞蹈队形巧妙多变，动作粗犷豪放、刚健有力。西部瓦戈庄、刘家庄一带的为西派，西派的特点是以唱为主的妩媚多姿、轻灵柔顺的歌舞小段，动作细腻流畅、诙谐幽默。
即墨秧歌的整体…… |
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即墨柳腔是一个较古老的地方剧种，始于清朝乾隆年间，从山东境内广泛流传的"本肘鼓"的基础上演变而来，源于即墨西部的沽河流域，流行于胶东地区，距今已有200多年的历史。
柳腔初期的演唱形式非常简单，所用的乐器也只有一只手锣，一只手鼓和一支竹板。后来受"四弦小调"的影响，开始采用"四弦胡琴儿"伴奏。初用弦乐时，拉与唱不相协调，艺人们就配合着往上溜，因此，被戏称为"溜腔"，后来艺人们觉得不雅，就借用同音字，定名为"柳腔"。从此，柳腔作为一个剧种，登上了即墨的大众舞台…… |
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| 提到山东的民俗风情，就不得不提山东人“喝酒”的习俗。来山东，无论男女老少，都必须要来上一口，“不会，也要少喝…… |
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