一、注意事项

1.当地气温：新疆、甘肃等西北地区部分景区早晚温差大，气温较内地略低，且很多地区海拔较高，紫外线照射强。所以，游客最好随身带上长袖外衣或厚毛衣和阳伞、阳帽、墨镜等防晒用品。
2.景点路程：在丝绸之路旅行，因行程较长、景点分散、单调、坐车时间长、火车上的时间长，请准备好食物、扑克等。另外，新疆幅员辽阔，一双舒适、合脚、便于行走的鞋也尤为重要。
3.药品防备：丝路行程较长，气候差别过大，旅游者一时难以适应，可能会出现水土不服症状，旅游者应携带有关药物：创可帖、感冒药、肠胃药等。同时配备些清热、解渴、滋润的药物。
4.比较重要的小物品：防晒油、唇膏（防高原紫外线)。

二、当地习俗

       歌，有的地方人们把它叫做“花儿”。山歌是天水民歌中较有特色的歌种之一，在各县、区都有丰富的山歌“花儿”流行。天水地区的山歌主要归属于陇中花儿和介乎洮岷花儿之间两种类型。陇中花儿，主要以武山、甘谷、秦安、麦积、清水一带流行的山歌为主，歌词句式以七字句为基础，较自由，歌词即兴创作为多，一曲多词较为普遍。流行于张家川回族自治县的花儿，有些曲调在旋律的韵味上既接近临夏花儿，又受到了周边邻近汉民族习俗的影响，比较独特。天水山歌曲调或高亢、凄婉，或悠长、缠绵，或抒情、优美，没有器乐伴奏。内容除大量的情歌外，还有不少反映了各族人民的社会生活及生活情感。
       民谣在陇南各县极为流行，也非常丰富。天水民谣自有其特殊性和地域性。民谣有生活类、生产类、交往类等几种类型，千百年来，民谣深深渗透在天水人的红白喜事、日常生活、生产劳动之中，是天水民间文化的一道独特景观。天水民谣最有特色的是酒歌，酒歌一般在行酒令的过程中吟唱。目前全国流行的酒令有300多种，天水比较流行的有10多种。在酒桌边，可以一两人边唱边行酒令，也可以多人同吟唱行酒令，气氛非常热烈。天水酒歌少则数句、十来句，多则上百句，内容五花八门，丰富多彩，是酒文化乃至餐饮文化不可缺少的一部分。

三、饮食文化

敦煌主要风味小吃有敦煌酿皮子、黄面、手式臊子面、炸油糕等。
敦煌酿皮子
    有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉，柔韧爽口，食用方便，味美价廉，是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品，制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀，然后将面团置入清水中翻搅抓揉，使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶解于水的面浆，便是加工酿皮子的成料了。在水滚沸后，将面浆舀入一个铁皮圆盘中涂匀，放入开水中蒸煮一分钟，便成了酿皮子。然后将圆形的酿皮切成细长条，放几片面筋，加一点芥茉、蒜汁、辣椒、酱油和香醋便可食用。

敦煌黄面
    细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。只见拉面师傅双手舞动着一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅煮熟了的黄面丝色黄晶亮，可乘热拌菜食之。吃起来开胃去腻，清热解烦，令您食欲大增。

手工臊子面
    敦煌的手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，使当地人百吃不厌。它的每道工序都很讲究，面可擀得薄如纸张，切面可达细如绳线，臊子汤可荤可素、可辣可酸，配料全是本地特产，每家都会做，尤在过年过节或家有贵客时更为上等饭菜。